Los plátanos … ¿la mejor comida?

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Es el mejor amigo del ciclista, un aporte de potasio  instantáneo. Es un aliado contra  la diarrea, una sustancia calmante que puede detener lo que más desea detener y ayudar a reemplazar lo que ha perdido. Fuente de electrolitos, que son las pequeñas cargas eléctricas necesarias para alimentar el cuerpo y mantener el equilibrio de líquidos. Es una mano amiga contra la presión arterial alta que puede ayudar a mantener bajos sus parámetros.

Los plátanos son una de las frutas más populares y ampliamente consumidas en el mundo, sin embargo, la mayoría de las personas probablemente desconocen cuán efectivo y beneficioso puede ser su consumo.

Un plátano de tamaño mediano contiene solo 105 calorías, lo que lo convierte en un refrigerio saludable  en cualquier momento del día. Si bien la mayoría de estas calorías provienen de los carbohidratos, y en particular del azúcar, esto no es motivo de preocupación.

El azúcar natural fructosa, que se encuentra en las frutas, es mucho mejor para usted que la sacarosa en el azúcar de mesa. Los plátanos tienen un índice glucémico relativamente bajo, lo que significa que proporcionarán energía de liberación lenta durante un período sostenido, en lugar de azúcares procesados, lo que puede hacer que los niveles de azúcar en la sangre fluctúen rápidamente.


Ideal para atletas y deportistas.

Esto, naturalmente, tiene un beneficio para los atletas y deportistas, que necesitan tener grandes reservas de energía para rendir a su nivel óptimo. Cuando realiza actividad física, su cuerpo usa glucógeno, una forma de carbohidrato, para alimentar sus músculos.

Comer fuentes de carbohidratos aumentará la resistencia al ejercicio y, en general, son más efectivos que el uso de grasas o proteínas como base para la energía, lo que hace que los plátanos sean una fuente de combustible ideal para que las personas puedan rendir más y durante más tiempo.

El consumo de un plátano antes de un entrenamiento o partido  puede ser ideal para prevenir los efectos negativos de los niveles bajos de azúcar en la sangre que pueden provocar fatiga. El IG (índice glucénico) relativamente bajo de los plátanos significa que los niveles de azúcar en la sangre aumentarán gradualmente y proporcionarán una fuente sostenida de energía en lugar de un pico seguido de un colapso como podrían causar otras fuentes de carbohidratos. Después de comer un plátano, debe esperar un poco al menos media hora, antes de hacer ejercicio o practicar deportes para obtener el máximo efecto.

También son una excelente merienda después del entrenamiento. Sus azúcares naturales se utilizan para reconstruir las reservas de glucógeno muscular, la principal fuente de energía de sus músculos y, para asegurarse de que los niveles de energía no se agoten y su cuerpo pueda funcionar a un alto nivel para el próximo entrenamiento. Combinado con un poco de proteína para ayudar a reparar el tejido muscular,  puede ser una merienda efectiva después de un ejercicio extenuante, como el entrenamiento de resistencia.

Barato pero lleno de vitaminas y minerales.

Los plátanos también contienen una serie de vitaminas y minerales, con una gran cantidad de beneficios para la salud para aquellos con un estilo de vida activo. Estos incluyen una gama de vitaminas B, manganeso, vitamina C, potasio y fibra dietética. Son bajos en grasas, colesterol y sodio. Los plátanos son una  buena fuente de vitamina B6, ya que proporcionan el 25% de la dosis diaria recomendada en una sola porción.

Un plátano promedio contiene alrededor del 12% de la cantidad diaria recomendada de potasio, considerablemente más que la mayoría de otras frutas, incluidas las manzanas y las naranjas. El potasio es esencial para la función muscular, cerebral y nerviosa, así como para disminuir la presión arterial debido a los efectos de vasodilatación y brindar protección contra la pérdida de masa muscular. El aumento de la ingesta de potasio combinado con bajo contenido de sodio también es un factor importante para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

En general, los plátanos son baratos, sabrosos, están disponibles durante todo el año y tienen una serie de beneficios tanto para la salud como para el rendimiento deportivo. ¡Agregarlos a su dieta es fácil y, sobre todo,  inteligente!

 


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