Los albaricoques ayudan a la buena alimentación de su familia
El nombre científico de la fruta de albaricoque es Prunus armenaica. El origen del albaricoque está en entredicho. Algunos dicen que primero se originó en China y luego llegó a Asia y Europa y después se extendió a otras partes del mundo. Otros expertos atribuyen a Armenia como el lugar donde primero se cultivaron los albaricoques.
Los albaricoques protegen los ojos y las encías.
Los albaricoques frescos, secos o enlatados son una de las mejores fuentes de betacaroteno, con solo un albaricoque fresco nos proporciona la recomendación diaria de vitamina A. Los albaricoques enlatados proporcionan tres veces más porque el procesamiento de calor descompone las paredes celulares, liberando beta- adicional. caroteno.
El betacaroteno se convierte en vitamina A en el cuerpo. Este nutriente ayuda a proteger los ojos y a mantener saludables la piel, el cabello, las encías y varias glándulas . También ayuda a construir huesos y dientes. Además, la investigación muestra que la vitamina A ayuda a combatir las infecciones al mantener fuerte nuestro sistema inmunitario. Por esta razón, los investigadores muestran a los albaricoques como ejemplo de una fuente valiosa del poder curativo del betacaroteno.
Una buena fuente de fibra, potasio y vitamina C
Los albaricoques también son fuente de fibra (aproximadamente 2.5 gramos para tres albaricoques) y están repletos de potasio (aproximadamente 300 miligramos en tres mitades frescas u ocho secas).
El potasio es un mineral y electrolito que lo ayuda a mantener un equilibrio adecuado de líquidos, ayuda a la función muscular y ayuda a regular los latidos del corazón. El potasio también promueve una digestión saludable y huesos fuertes. Obtener de los alimentos unas cantidades suficientes de potasio cada día puede ayudarlo a mantener la presión arterial normal.
Los albaricoques también proporcionan vitamina C. La vitamina C previene muchas enfermedades debilitantes y aumenta la inmunidad del cuerpo.
¿Cómo se almacenan los albaricoques?
Los albaricoques deben almacenarse a temperatura ambiente hasta que maduren y luego mantenerse en el frigorífico en una bolsa de plástico o contenedor durante tres a cinco días. Al almacenar, mantenerlos fuera de la luz solar directa.
¿Cómo puedes saber cuándo los albaricoques están maduros? Una señal: la fruta es suave pero no demasiado suave; de lo contrario, puede estar demasiado maduro.
Albaricoques secos y tu pequeño
Tenga todos los datos antes de ofrecer albaricoques secos a su niño pequeño. Si bien la mayoría de los niños pequeños pueden comer albaricoques secos de manera segura, hay ciertos peligros que abordar antes de dárselos a su hijo.
Algunos niños tienen reacciones alérgicas a las frutas secas, incluidos los albaricoques. El alergeno más común es el sulfito, que los fabricantes usan para preservar la apariencia de la fruta antes del secado. Las esporas de moho también son comunes en las frutas secas, y aunque muchas personas las comen sin problemas, esto puede causar una reacción en un niño que tiene alergia al moho. Algunos que tienen alergias al polen de los árboles también tienen dificultades para comer frutas secas.
Siempre pregúntele al pediatra de su hijo antes de ofrecerle albaricoques secos o cualquier otro tipo de fruta seca.
