Frutas y verduras frescas son de temporada, y los padres de todo el mundo están tratando de encontrar maneras de agregar a la dieta de sus niños melindrosos para comer tengamos en cuenta los siguietes problemas que muchas veces los padres tenemos a la hora de comer de nuestros hijos, vamos a ver algunos trucos en las comidas para el verano.
- no les apetece ciertas texturas de alimentos u olores
- tiene alergias a los alimentos
- es sensorial búsqueda o sensorial-defensiva
- lucha con la autoalimentación
- preferiría morir de hambre antes que comer que no se chocolate
… Entonces tengo varias golosinas de verano nutritivas para que usted considere.
1.Macedonia en puré
Terapeutas Alimentación y logopedas suelen recomendar fluidos espesos o viscosos para la conciencia y rehabilitación oral motor. Macedonias son al mismo tiempo nutritivo y terapéutico!
- 1 plátano maduro, en rodajas (temperatura ambiente o congelado)
- Media taza de fruta congelada (se recomiendan los melocotones, las fresas o arándanos)
- 2 cucharadas de yogur natural
- Cuarto de taza de jugo favorito
- 2 cucharaditas de miel cruda
- De jugo de limón 1 cucharadita
Puré en la licuadora hasta que quede suave y sirva inmediatamente. No recomiendo arándanos frescos , porque las pieles siguen siendo en su mayoría conjunto y pueden causar náuseas. Melocotones pelados pueden ser en puré muy suavemente y sin semillas.
2. Zumos fríos
Debido a las pequeñas piezas de fruta pueden ser un peligro de asfixia, algunas familias prefieren ofrecer sus frutos en forma de puré muy pasado. En el verano, la fruta en puré congelado ofrece deliciosa entrada sensorial! Los niños selectivos suelen preferir un tipo de fruta a la vez, así que pon unas fresas o moras o arándanos en la licuadora, y cuando el puré es suave, se vierte en moldes de paleta. Sin azúcar es necesaria. Congelar durante 4 a 6 horas antes de servir.
3. Plátano congelado
Cortar un plátano maduro a la mitad, pegar un palo de helado en cada mitad, y congelar durante 4 horas. Las personas que tienen dificultad con la textura de plátanos a temperatura ambiente pueden tener más fácil con los plátanos congelados.Para el tipo más atrevido, pruebe sumergiendo cada mitad de plátano en el chocolate o el yogur antes de la congelación.
4. Frutas con dulce o chocolate
Son una manera rápida para proporcionar una porción de frutas y verduras para los amantes del chocolate – si usted sabe los ingredientes correctos para hacerlo pasar!
- 1 plátano maduro
- 1 aguacate maduro, sin semilla
- Cuarto de taza de miel cruda
- Cuarto de taza de cacao en polvo
- El aceite de coco 1 cucharada
Haga un puré con todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. La mezcla se verá y sabor banana pudding de chocolate. Servir a temperatura ambiente o en cuchara en moldes de paleta y congelar durante 4 horas.
5. Brocheta de fruta
Me sorprendió cuando todos los pinchos de fruta desaparecieron al principio de un picnic en un cumpleaños de mi hijo. Cortamos 12 pinchos por la mitad para un tamaño más adecuado a los quehaceres de los niños, y alternamos uvas y fresas con trozos de melón y piña.Puede ser más seguro para iniciar una brocheta con un solo tipo de fruta, a continuación, introducir gradualmente pequeñas piezas de nuevos frutos más adelante.
6. Pepinos frescos
Tengo un amigo que dice que los pepinos y pepinillos son los favoritos de aperitivos de verano de sus hijos. Palitos de pepino son un alimento fresco, merienda refrescante y sin sabores fuertes. Para aquellos que buscan la entrada más sensorial, el sabor salado, agrio de pepinillos puede ser muy satisfactorio.
7. Magdalenas
Hago magdalenas todos los domingos, y empaquetamos en cajas de almuerzo y servir como bocadillos durante la semana. Añado algunos ingredientes para maximizar el valor nutricional y para apaciguar mi creatividad en la cocina.
- 1 taza de harina de trigo integral
- Avena 1 taza de copos de avena instantánea o
- Cuarto de taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de canela
- Media cucharadita de sal
- Media taza de miel
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite de coco o manteca blanda
- 1 plátano maduro
- Media taza de fruta congelada (arándanos funcionan mejor)
Precaliente el horno a 400 grados. Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón y reservar. En un procesador de alimentos, haga puré el plátano y frutas congeladas hasta que esté completamente suave. Añadir los ingredientes húmedos que quedan en el procesador de alimentos y mezcle. Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y se mezclan juntos. Llene los moldes y hornear de 15 a 20 minutos. Debido a los ingredientes pesados (de harina de trigo y avena), las magdalenas no suben muy alto – van a ser denso, húmedo y rico.
¿Cuál es tu comida favorita de verano? Compártelo con nosotros en los comentarios!
