¿Necesitas energía rápido? ¿Quieres algo para sentirte caliente por dentro? Toma un trozo de chocolate. El chocolate puede hacer que te sientas bien y que superes cualquier otra cosa en cuanto a proporcionarte un subidón natural. Entonces, ¿por qué es que el chocolate hace que uno se sienta bien? Aparte de su distintivo aroma y el sabor adictivo de los chocolates, también emite serotonina que es responsable de esa sensación eufórica. A pesar de esto, ¿el chocolate es beneficioso para usted? Algunos investigadores han revelado que el chocolate tiene más de trescientas cosas que pueden dar muchos beneficios para la salud. También se ha descubierto que el consumo de chocolates reduce el colesterol malo y es un factor de prolongación de la vida.
El chocolate le da la sensación de deleite no sólo por el subidón de azúcar que le proporciona, sino también por varios rudimentos útiles en este alimento. El chocolate se hace naturalmente de las semillas del árbol de cacao de Theobroma, que es un término griego que significa «alimento de los dioses». También se consideraba como un ligero afrodisíaco. El triptófano químico que se encuentra en los chocolates es el que se encarga de darle la sensación de euforia. Además, también contiene feniletilamina, que se cree que es la anfetamina del chocolate, ya que puede poner a cualquiera en un estado de ánimo frívolo cuando se toma en dosis considerables. También puede encender endorfinas que te dan ese cálido resplandor en su interior, como si acabaras de tener una buena racha.
¿Cómo funciona? Como ya se ha dicho, los chocolates provocan varias reacciones químicas en el cerebro que permiten tener esa sensación calmante, agradable y juguetona por todas partes. Algunos estudios han descubierto que la sensación de disolución del chocolate dentro de la boca aumenta la tasa de calor y las actividades en el cerebro. Se ha alegado que esta sensación es más poderosa que el beso apasionado y la sensación dura cuatro veces más.
Menor colesterol, supresor natural del apetito y más…
Entonces, ¿el chocolate es realmente bueno para alguien? Me parece justo decir que lo es. El chocolate proporciona beneficios para la salud que al ingerirlo se ha relacionado con una vida más larga. Se descubrió que a la mayoría de los supercentenarios, personas que han vivido más de cien años de edad les encanta comer mucho chocolate a lo largo de su existencia. El ácido oleico, que se encuentra en la manteca de cacao, puede aumentar los niveles de colesterol bueno, mientras que la sustancia química conocida como flavonoides en el chocolate evita la coagulación de la sangre.
Estos contribuyen a la total aprobación de la buena salud, especialmente para el corazón. Otros beneficios para la salud que se obtienen al comer chocolates son:
– Aumenta los niveles de antioxidantes en la sangre.
– La ingesta de chocolate caliente antes de comer puede disminuir el apetito.
– Puede desacelerar el deterioro de la función cerebral
– Alivia el dolor de garganta
– Evita los ataques de tos.
– Estudios recientes revelan que el chocolate tal vez pueda prevenir el cáncer.
Por último, los chocolates no sólo le proporciona una sensación definitiva de «alta», sino que también es un medio para promover la buena salud en general.
